Dans les Suitehotel, il existe une tradition : celle des petit-déjeuners Good Morning. Cependant les autres repas de la journée ne sont pas en reste, et si soudain la faim se fait trop pressante, il vous suffit de faire un tour à la Boutique Gourmande où des plateaux cuisinés surgelés créés spécifiquement pour vous sont mis à disposition. Suitehotel a en effet souhaité développer des plats chauds de qualité et a donc consulté Sonia Ezgulian pour leur conception. Qui est Sonia ? C’est une passionnée de cuisine qui a fondé, il y a quelques années, avec son mari, le restaurant Oxalis à Lyon.

Les équipes de Suitehotel et Sonia ont ainsi conçu 4 recettes toutes très différentes. Chaque recette possède 3 saveurs qu’il est possible de mélanger les unes aux autres ou simplement d’apprécier séparément.

Les plats coûtent entre 10 et 12 euros et orchestrent de multiples saveurs, certaines assez traditionnelles, d’autres plus surprenantes.

Si vous êtes amoureux de poissons et fruits de mer vous aurez ainsi le choix entre déguster un millefeuille de dorade à la fondue de poireaux parfumée à la cardamome, son risotto d’asperges vertes et son velouté de pomme et céleri au cumin ou savourer une julienne de légumes et crevettes rôties, accompagnée d’un velouté de curry et sa boule de riz ainsi que de dés de patates douces et noix de cajou.

Pour les amateurs de viande, pas d’angoisse…Vous trouverez certainement plat à votre goût avec l’émincé de chou violet, joues de porc confites, purée de pommes de terre et son saucisson pistaché, le tout accompagné de pancetta grillée sur chutney d’oignons.

Et si vraiment vous n’avez pas trouvé votre bonheur il reste le millefeuille de poulet au jambon sec et à la sauge sur nouilles de riz servi avec un velouté de tomates au piment d’Espelette et des champignons émincés au jus de viande.

8 nouvelles recettes sont en préparation et viendront s’ajouter à celles déjà existantes…