un diner presque parfait

Inspirés par l’émission TV « Un diner presque parfait », mais sans les caméras, nous avons avec deux autres couples tenté ce challenge culinaire.
Le principe est simple, en tout cas à premier abord : chaque couple reçoit tour à tour, adieu produits surgelés et plats tout préparés, il faut
élaborer le menu le plus parfait possible et trouver des petites idées originales de déco qui feront toute la différence !

 

A la fin de chaque diner, chacun se retire dans la salle de bain, (hé oui comme à la TV), pour noter la soirée :
- une note sur la cuisine
- et une note globale (déco de la table, ambiance, originalité…)

 

Le 1er diner a eu lieu en mai, le 2è (nous) en juin et le dernier tout récemment en juillet.
Je peux vous dire que quand votre tour de recevoir arrive, vous entrez alors dans une longue phase de préparation, réflexion, tests de recettes,
courses pour trouver la petite verine ou l assiette ardoise qui marquera les esprits.Pour ma part, nous avons proposé à nos convives un menu « Entre mer et terre » :
croustillant de l’océan et son ami le mouss, cocotte de Julie’n et son nid gourmand, délices de Christine…, le tout accompagné de très bons vins.

 

A la fin du 3è diner, il était prévu de dépouiller les notes de chaque diner, mais nous avons décidé à l’unanimité
pour ne pas donner un coté trop « compétition » à cette expérience, de se réunir tous ensemble fin aout, dans un restaurant, pour là voir qui est le couple Grand gagnant de ce « Diner Presque Parfait » !!

 

Pour résumé, ce furent trois très beaux moments de partage et de générosité gastronomique !