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SAUDADES SAUDADES DA MINHA TERRA A DONDE FAZ BEM VIVER………………………

Vous parlez de là où je pars chaque année en vacance .Mon pays, ma ville, mon village MONTALEGRE

Montalegre est une ville située tout au Nord du Portugal et compte environ 16000 habitants.

Montalegre est une région ravissante, paradis naturel de beauté et de bien-être. Un climat suave et agréable. Là-bas bien au nord du pays, là où commence le Parc National de Peneda-Gerês naît le territoire de cette ville. Faisant frontière avec la Galice, elle est à peine à plusde 100 km de santiago de compostelle et Porto est à quelquesdizaines de kilomètres.

Parlons un peu d’architecture, et oui dans un endroit comme celui la, nous avons un château du XIII siècle. Un très bel endroit…………..oui, oui

La ville durant la journée c’est un peu la  » mort « , c’est très calme voir le desert mais quand le soir arrive, les bars , les esplanade, restaurants et dicothèques sont envahis par une foule de monde venue des villages alentours.

Une tradition  » La lutte de Boeufs  » ou  » le combat de toureaux  » est le sport préféré des habitants du nord du Pays. Elle consiste en une lutte entre deux toureaux, qui à la fin de quelques minutes, l’un deux se fatigue et fini par s’enfuir.  

L’excellente gastronomie est accentuée par le fumoir du Barroso, qui est une ancienne tradition de la région, devenue un art de fabrication. Les viandes fumées sont liées à l’agriculture locale et à l’élevage. Beaucoup de ces fumoirs sont artisanaux.

Chaque année en janvier, à Montalegre se déroule la foire du fumoir, où des personnes de tout le pays et d’Espagne viennent savourer et acheter les fameux fumés du Barroso : Les jambons, saucissons et saucisses.
La viande Barrosa est une des prècieuses richesse gastronomique. Le boeuf Barrosa provient de la règion de Barroso( Montalegre et de villages alentours ) et est reconnaissable par ses grandes cornes.