Petit clin d’œil au restaurant que j’adore où l’on mange à chaque fois très bien. Il se situe à Rueil Malmaison, au centre ville.

Je ne manque pas d’y aller avec ma famille pour des occasions ou en amoureux, ou bien encore de le proposer a des clients comme ce soir (le 27/11/2009).

Le cadre est sympa, chaleureux, coquet avec ses boiseries et ses poutres apparentes, l’ambiance est conviviale. La patronne « Béata » pour les intimes toujours à son poste et fidèle à elle-même. Je me comprend …… !!!!

Au fil des ans, il n’a pas changé, toujours une bonne adresse où aller manger. Le chef propose une cuisine traditionnelle française. Une très bonne carte qui change au fil des saisons. Des produits de qualités, les plats sont extras et les prix sont convenables.

Le prix d’un des menu entrée, plat, dessert est à 22€. Le prix des menus de saison avec 2 entrées , plats, fromage et dessert est a 33€

Mes préférences : Le fois gras frais au sauterne, le homard avec sa sauce au beurre blanc, et en dessert l’omelette au pomme flambé au calvados, un régal….

L’été, j’apprécie la terrasse qui m’est très agréable, car coutume à l’intérieur on risque d’entendre le chef « Patrick » râler. Là c’est moins agréable ….. !!!!

LA TERRASSE

28 RUE DE LA LIBERATION

92500 RUEIL MALMAISON

01.47.16.02.80

OUVERT DU MARDI AU SAMEDI ET CERAIN DIMANCHE MIDI

IL EST PREFERABLE RESERVER TOUT DE MEME

When the day comes to celebrate our birthday, it is an overwhelming and joyous moment for us most especially when somebody from our relative prepares for some special gift or party adventure. It was a momentous day for me last 17th of November where I had celebrate my birthday here in Suitehotel Dubai Mall of the Emirates, with the cheerful and great support of Ms. Nicola Hochgruber-our supportive Hotels Director and General Manager and Mr. Julien Rondepierre-our Executive Assistant Manager. Every month each team member who are celebrating their birthday will together slice a huge Birthday Cake and all Accor team shall sing and greet a memorable happy birthday and a fruitful years to come. What an awesome party!
I visited interesting spots with my cousin during that day, we visited the World’s famous Ski Dubai, the Dubai’s iconic Burj Al Arab and Wild Wadi Ocean park. Ski Dubai is the first in-door ski resort in the Middle East, the Largest indoor Ski outside of North America and offers an amazing snow setting to enjoy skiing, snowboarding and tobogganing or just playing in the snow. Young or old, there is something for everyone, from the beginner to the snow sport enthusiast. Ski Dubai is a unique mountain-themed attraction that offers you the opportunity to enjoy real snow in Dubai all year round. Imagine an indoor ski slope as tall as the Eiffel Tower in the middle of the Arabian desert-with fresh snow every morning. That vision is become reality at The Mall of the Emirates in Dubai, U.A.E. The complex’s slope features a black diamond run (as well as beginner terrain) and a half-pipe for the 1,500 skiers and snowboarders an hour expected to use it. After riding the world’s first curved chairlift up the hill — it curves to the left as you ride up — they will ski down the quarter-mile slope in a descent that will take the average skier a minute or two. And then they’ll do it again. Ski Dubai is a part of the Mall of the Emirates, opened in September 2005. With more than 400 stores, it is the largest mall outside of North America.

Au coeur du projet Euroméditerranée, cette grande artère résidentielle et commerciale fait partie de la plus grande opération de réhabilitation urbaine de France. La totalité de la rue a été embellie de façade à façade avec l’élargissement des trottoirs, la plantation de 200 arbres et l’installation d’un nouveau mobilier urbain.

Le ravalement des façades a été effectué dans le strict respect des préconisations des monuments historiques avec un soin tout particulier apporté à la restauration à l’authentique des façades haussmanniennes.
La rue de la République a fait l’objet d’une Opération Programmée d’Amélioration de l’Habitat (O.P.A.H) portant sur 5200 logements dont 2500 appartenant à des particuliers.

Situé à proximité de stations des deux lignes de métro, la rue de la République a vu sa desserte améliorée depuis juillet 2007 par la mise en service de la ligne de tramway la Blancarde – Euroméditerranée Gantes.

Cette artère reliant le Vieux-Port au nouveau quartier de la Joliette est un axe central entre le coeur historique de Marseille et le secteur en développement des affaires et du tourisme.
Des parkings ont été réalisés et 120 000 m² de surfaces commerciales sont remises à neuf.
De grandes enseignes nationales et internationales comme H&M, Mango, Hylton, Verbaudet, Sephora, Sinéquanone, Celio, Esprit, Puma, Du Pareil Au Même, le jeaner Vibrato, Planet Jogging ou encore le Temps des Cerises sont aujourd’hui installés rue de la République.
A redécouvrir absolument!

The worlds tallest building at 818 meter is completed and will open in december. It is three times taller size of the France’s Eiffel Tower.The building with its three design elements, engineered to provide stability in strong winds, as well as provide an intricate and fantastic design for a tower will become part of the new Dubai waterfront. Combine this with entire new blocks and islands built for the joy of tourism alone, and Dubai will be one this century’s hotspots to travel too. This time a tower that is inspired more directly by Islamic culture, the Nakheel Tower or Al Burj. The design of these enormous tower is incredible and the entire city planning and landscape architecture will make the entire area a feast for any architectural or construction interested persona. The maybe best example of what modern engineering and a wealth of money can accomplish when no old buildings and such are standing in the way. Projects like this would be completely imaginary.

Hopefully will not only the Dubai region but also the entire middle-east prosper from these new developments, but not all can build towers that reach for the sky. As oil becomes less and less the financial security it has provided for so long to this region, new sources of economic wealth must be invested in. Hopefully realistic projects will also be the main target of petrodollars and not just these amazing feats of engineering that all seek to once again tower soar towards the heavens like the tower of Babel.

I would also like to commend on brilliantly constructed websites. The Burj Dubai site is minimalistic and suffer from a few flaws such as overlapping text but is adequate to provide you with a feeling that this is a special building, not just any other tower. Most effective and marvelous to the eye is however the Nakheel tower site. The imagery encompases the entire screen rather than a small part and scrollling up and down to watch the pictures that are always at full size. The music also more seemed fit for the region, than the music from Burj Dubai’s site that made me feel like I playing a game and had docked on a space station in the Eve Online universe.

es gibt nichts Schöneres zur Weihnachtszeit als strahlende Kinderaugen unter einem festlich geschmückten Weihnachtsbaum.

Wir möchten gemeinsam ein paar Kinderherzen höher schlagen lassen. Gemeinsam mit dem Kinderhaus Berlin – Mitte e.V. schmücken wir traditionell unseren Hotel-Weihnachtsbaum. Dieser wird in der Hotel-Lobby festlich erstrahlen und durch die Wunschzettel der Kinder (Wert € 20,00 ) zu einem Wunschbaum werden.

In der Zeit vom 30.11.2009 bis zum 17.12.2009 können unsere Gäste jeweils einen oder mehrere dieser Wünsche in Form eines Sachgeschenkes bis € 20,00 erfüllen. Die Geschenke können unsere Gäste im Hotel individuell verpacken und eine persönliche Weihnachtskarte an das Kind schreiben.

Vom 22. Oktober bis 4.November 2009 fand die Viennale, Wiens Filmfestival statt. In einem dichten Programm, der erste Film startete um 6.30h morgens, der letzte um 1h nachts, wurden 345 Filme gezeigt, darunter The Antichrist von Lars von Trier, A serious man von Joel und Ethan Coen und Blutsfreundschaft von Peter Kern. Ehrengast der Viennale war Tilda Swinton, 14 ihrer Filme waren zu sehen. Den Wiener Filmpreis haben der Spielfilm Lourdes von Jessica Hausner und der Dokumentarfilm Cooking History von Péter Kerekes gewonnen.

Un week-end pour découvrir une fête de gaieté.

Nancy est au cœur des traditions et légendes de la Saint Nicolas. Bien que destinée aux enfants, la légende de Saint Nicolas est dans le cœur de toute Lorraine.

L’histoire raconte :

« Ils étaient trois enfants qui, s’en allaient glaner aux champs Perdus, ils demandèrent l’hospitalité chez un boucher qui ne trouva rien de mieux que de les tuer, les découper et les mettre au saloir.

Saint Nicolas vint passer sept ans plus tard et demanda à son tour l’hospitalité. Il insista pour manger le petit salé préparé sept ans plus tôt. Le boucher s’enfuit et saint Nicolas ressuscita les trois enfants.

Selon certaines traditions, le Père Fouettard qui accompagne Saint Nicolas serait en fait le boucher de l’histoire. Pour lui faire regretter son méfait, ce dernier l’aurait condamné à l’accompagner lors de sa distribution de récompenses, en lui assignant la tâche de punir les enfants désobéissants. »

Dans ma région « Saint Nicolas » visite les maisons et gratifie les enfants, qui durant toute l’année, ont été sages, de friandises* et de cadeaux pour la plus grande joie des petits et des grands. Son assistant le Père Fouettard offre un martinet à ceux qui n’ont pas été sages restant assez rare car il est possible de pardonner…

Dans les écoles il est fréquent que cette coutume se perpétue, chants, musiques et danses rythment la journée en son honneur.

* des bonbons, du pain d’épices en forme de Saint Nicolas et Clémentines.

Ainsi j’ai envie de vous faire découvrir cette histoire qui a bercée toute mon enfance. C’est un week-end magique avec des défilés, des animations de rues, des bons, et feux d’Artifices.

Voici le Programme :

Samedi 05 décembre :

15h00 Animations musicales, fanfares costumées, peluches géantes, échassiers annonceront l’arrivée du Saint Nicolas.

20h00 Feu d’Artifice sur la Place Stanislas. (30 minutes)

Dimanche 06 décembre :

16h00 Défilé de Saint Nicolas dans les rues (près de 4 Kms).

19h00 Illuminations pyrotechnique au Palais du Gouverneur.

Toute l’équipe serai heureuse de vous faire découvrir ce qu’en Lorraine est cher à nos yeux.

Depuis quelques temps, de notre lobby, on voyait l’évolution des travaux dans ce qui serait par la suite un nouveau restaurant, accolé au Suitehotel ! On devinait un intérieur design et très agréable à l’œil…

Le 26 Octobre dernier, il a enfin ouvert ses portes au public sous le nom de Dock of the Bay !

Il s’agit d’un espace moderne dans un lieu historique, juste en face des docks (ils n’ont pas choisi ce nom pour rien). L’accueil y est chaleureux et l’on vous y propose une cuisine créative et de qualité tournée sur la Méditerranée, préparée avec amour et passion par le chef cuisinier Jérôme Bisaccia.

Vous disposerez de formule de restauration sur mesure avec au choix des petits-déjeuners (mais préférez quand le Good Morning by Suitehotel ^^), des brunchs, des déjeuners, des dîners mais aussi des ateliers de cuisine ou encore des coffrets repas à se faire livrer à la maison ou au bureau…

Je n’ai pas encore testé pour le moment, mais j’ai observé et eu les retours des clients, et à ce qu’il paraît, leurs desserts (faits maison) sont un régal pour les papilles !

Petite originalité, ce restaurant vous propose aussi sa Carte Blanche.

Qu’est-ce ? -me direz-vous. Et bien, ce n’est rien de plus que la surprise du Chef, mais la vraie ! Selon son inspiration et son envie, il vous composera une surprise gastronomique en 5 actes : deux entrées, deux plats et un dessert accompagné d’un petit café.

Mais Dock of the Bay, ce n’est pas seulement un restaurant, il vous propose également d’accueillir vos séminaires, déjeuners d’entreprise, conférences de presse, événements professionnels mais aussi des soirées privées !

Plus d’infos : http://www.dockofthebay.fr/

Alors n’hésitez pas à aller tester…

Excellente dégustation !

la fameuse place de jamaa el fana

le suite hotel Marrakech est un beau hotel au centre ville tout pres de la fameuse et l’historique monument la place de jamaa el fana . tout a fait a dix minute a pied du suite hotel en passant par un grand murail du palais royal
la place jamee el fanaa est située a coté de la mosqueé koutoubia Ce haut-lieu touristique attire sans cesse plus d’un million de visiteurs venus pour assister aux spectacles animés par les charmeurs de serpents c’est un melange de spectacle que vous allez aprecier elle se distingue aussi par les orateurs qui racontent des histoires varieés
A Jemâa el Fna, on trouve aussi des restaurants mobiles proposant des variétés de plats marocains « couscous, pastilla, tanjia, harira, cervelles, têtes de moutons, petits tajines, … ».

La place jemâa el fna est entourée par de nombreux cafés à terrasses ou l’on peut admirer les spectacles de la place,
c’est pour cette raison que vous allez venir visiter Marrakech en passant par le nouveaux hotel de l’afrique c’est bien sur le suite hotels .

vous serez acceuillit par une jeunne et dynamique équipe vous allez vivre l’hotel d’une autre facon diffrente par rapport au autre hotels .

This morning I had conducted a TWI training on Food and Beverage principles and Services. I was in the night shift with a team member. I am the Restaurant incharged in our Deli Boutique by Suitehotel so we need to keep on eye to the guest, make a general cleaning, set up the Morning Breakfast and train people to enhance professionalism in hospitality.

I discussed the hand out to my team members and make a personal reflections on the theme. I let them knew and understand every sentences and give a real examples on how to apply it in our daily operations.

When we finished the training, one of my team member approached me and say, “I would like to thank you very much from the bottom of my heart for sharing, motivating and guiding us, because I never experience this kind of training before, it made me motivated to work and happy to face the challenging task”. Then I told him, you’re welcome always and say in Chinese language- Xhe xhie! means merci in french.